У всех - кто имеет огород,сад,дачу наверное растёт это чудо.

Из него получается отличная приправа ,многие делают хреновину -это томаты прокрученные с хреном,но я хочу рассказать Вам что из него делаю я.

Процесс конечно слезоточивый ,но оно этого стоит.

И так для начало его нужно выкопать и не бойтесь порезать корни ,он от это растёт только больше и пышнее,обычно я копаю его поздней осенью,но иногда и летом один два корешка-что бы добавить в окрошку...

И вот выкопали

Помыли

Можете тереть на тёрке или как я прокрутить на мясорубке.это пришло с годами что так проще и не так слезоточив ей.

На мясорубке я обычно одеваю полиэтиленовый мешок на выходную горловину и не каких слёз,если вы конечно не попробуете понюхать через мешок (не советую достаёт до самого мозга даже через мешок).

Хочу заметить когда крутите мешок становится горячим

Рецепт на банку 750 гр. :

-Столовая ложка сахарного песка.

-Столовая ложка с горкой соли.

-50-70 грамм уксуса 9%.

-Крутой кипяток.

Приготовить ещё проще:

Заливаете пол банки кипятком ополаскиваете и сливаете в раковину(это нужно что бы прогреть банку).

Затем прокрученную массу хрена выкладываете в стеклянную прогретую банку (с плотной крышкой) .

Теперь сахар,соль,уксус добавляете к хрену и заливаете кипятком что бы закрывало всю массу на один два сантиметра выше -быстренько перемешиваете -ложкой ,ножом -что есть под рукой и закручиваете банку.На 2 суток в теплое место .

И всё готово ,на стол подавать в пиале или в горчичнице с маленькой ложечкой -подходит к мясным блюдам и нет не какого сравнения с покупным

-Это всё повидло если Вы всё сделаете правильно то при открытие банки у Вас должно пробить слезу...

Теперь о применении этой приправы Её можно добавлять во все заготовки .

Если Вы не успели накрутить помидоры с хреном(Хреновина) не отчаивайтесь -да и она быстро закисает даже в холодильнике ,можно сделать так:

Покупаете томатную пасту

Разбавляете водой до желаемой густоты,доводите до кипения ,солите ,перчите и др специи по вкусу.

Когда варево остынет до комнатной температуры добавляете чеснок ,опять же на ваш вкус,и конечно же хрен,оставить на сутки в кастрюле,а затем в банки.


Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи.

СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям, помогут листья хрена..

Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.

Возьмите свежие крупные листья хрена – 2 шт. Перед сном окуните их с двух сторон кипяток и сразу положите на спину, захватывая шею. Обвяжите тканью. Возможно легкое жжение, но боли нет. Утром осторожно снимите листья – если соли много, они рассыпаются в прах. Посмотрите, в какой области много соли. Сделать столько процедур, сколько понадобится – соли не должно быть на листьях. Год будете жить в комфорте.

О НАСТОЙКЕ ХРЕНА (АНГИНА, ГРИПП, ЛЕЧЕНИЕ АНГИНЫ, ГРИППА. ЗУБНАЯ БОЛЬ, ПОМОЩЬ ПРИ ЗУБНОЙ БОЛИ)

Ее применение очень широкое. При ангине полоскать горло 1 ст. ложкой и проглотить. Чаще всего за один прием все проходит. При гриппе делать ингаляции при помощи ингалятора. Помогает при ранах: я порезал палец, замотал тряпочкой, полил ее настойкой хрена — и все зажило. Никаких перевязок. И еще ею можно спасаться от зубной боли: набрать в рот примерно 1 ст. ложку настойки и держать на больном зубе до тех пор, пока концентрация настойки за счет выделения слюны сильно понизится. Потом проглотить или выплюнуть— кому как нравится — и набрать свежую порцию. Так повторить раз 10—15. Зуб при этом перестает болеть и надолго. Теперь о приготовлении настойки. Осенью выкопать толстый корень хрена, помыть холодной водой с помощью щетки, натереть на мелкой терке, поместить сок и жом в бутылку до половины объема и залить водкой или самогоном до горлышка, закрыть пробкой. Через 10 дней настойка готова.

"ДАВЛЕНИЕ - НА ХРЕН!" (информация гипертоникам).

200 г тертого хрена с 3 л холодной кипяченой воды проварить 15 мин.. Оставить на окне до утра. Процедить и в холодильник. Пить по 100 г за 30 мин. до еды 3 раза в день. Через месяц повторить. Еще через месяц снова повторить.

КОРЕНЬ ХРЕНА В корне хрена содержится горчичное масло и энзим. Если этот корень растереть, то эти два полезные вещества образуют аллиловое горчичное масло, которое считают мощнейшим природным антибиотиком. Оно борется с бактериями полости рта, носа, глотки. При трахеите, бронхите, затяжном кашле смешай 1 ст. л. тертого хрена с 3 ст. л. мёда и дай настояться. Ежедневно съедай по 1 ч. л. 5 раз в день. Масса должна растворяться во рту. При цистите, уретрите 1 ст. л. тертого хрена залей 1 стаканом кипятка, накрой на 5 минут. Ежедневно выпивай 3-4 стакана такого чая.