Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пушистое печенье «Одуванчики»

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pushis...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
[320x211]
Ингредиенты:

125 г сливочного масла
3 столовые ложки сметаны
3 вареных желтка
Около 250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили

Для глазури:

½ стакана сахара
3 столовые ложки сливок или молока
30 г сливочного масла

Для посыпки:

40 г кукурузных палочек
20 г кокосовой стружки

Сливочное масло взбить со сметаной, вареными желтками и ванилью

Постепенно подсыпая муку, смешанную с разрыхлителем замесить мягкое тесто

Тесто скатать в шар, завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут

Сахар соединить со сливочным маслом и сливками. Прогреть до однородности

Кукурузные палочки измельчить (я прямо руками), соединить с кокосовой стружкой

Тесто разделить на 2 части. Каждую разрезать на 10 частей. Скатать шарики и выложить на выстеленный пергаментом противень

Поместить в духовку при 180 градусах

Выпекать около 20 минут до легкого золотистого оттенка

Остывшее печенье окунуть в глазурь (я окунаю только верхушку)

А затем обвалять в посыпке

Выложить на плоский поднос. Подсушить 15-20 минут

Можно подавать