Сырно - творожная закуска
[показать]
Сам рецепт этой закуски очень простой, не требующий особых навыков. Чего нельзя сказать о вкусе! Нежные, мягкие и ароматные шарики придутся по вкусу даже детям

Нам понадобятся:
250 гр мягкого творога,
50 гр размягчённого сливочного масла,
50 гр твёрдого сыра, 3 ст.л. сметаны,
1 зубчик чеснока,
небольшой пучок петрушки и укропа,
2-3 шт ржаных сухарей,
1 ч.л. лимонного сока,
соль и перец по вкусу.

Творог протереть через сито или измельчить в блендере в однородную массу. Если творог мягкий и гладкий, этого не понадобится.
Сыр и сухари натереть на мелкой тёрке. Петрушку и укроп мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты (кроме сухарей), в миске и тщательно перемешать в однородную массу. Скатать из творожной массы шарики, величиной с грецкий орех, и обвалить их в ржаных сухарях.
Сложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 мин.
И готово!




Ещё по теме:

Помидоры с сыром
Икра из творога
Блинная закуска
Яичный салат с оливками и горчицей
Фаршированные яйца с сыром и морковкой
Глазунья в помидорах