Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шампиньоны, фаршированные сыром
http://love-cook.ru/blog/salads/695.html
Это великолепная закуска к любому празднику!
[700x525]
Готовится просто и быстро!Были бы шампиньоны в доме.
Ингредиенты:
шампиньоны 500гр
лук репчатый 2 головки
лимонный сок 2 ст. ложки
сыр можно любой, лучше пармезан 6ст ложек
масло растительное для жарки 3ст. ложки
соль и перец по вкусу
<b>Приготовление:</b>
1. Шляпки отделить от ножек. Шляпки опустить в воду с лимонным соком.
2. Ножки мелко порубить и обжарить с мелко нарезанным луком и сыром. Сыр правильно было бы обжарить с луком, но я положила сыр сверху.Не забульте посолить и поперчить!
3. Шляпки вынуть и обсушить. Нафаршировать полученной массой, и положить на противень. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 190-200 градусов.
4. Готовые грибочки подать на кусочке хлеба каждый и украсить зеленью.Кусочек хлеба можно вырезать рюмочкой. Будет грасиво!
[700x525]
Приятного аппетита!