Классическое французское блюдо. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке. СОСТАВ ~1кг картофеля, 1,5 стакана молока или сливок 10~20%, 1 зубчик чесн...