muffinzzz))
24-02-2011 23:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
накануне 23 февраля я подумала, что дарить открытки друзьям с потока - это скучно.
поэтому проявила креатив и испекла шоколадные маффины с карамельной начинкой.
концепция была такова: "в каждом взрослом мужчине живет маленький мальчик, который обожает сладкое")))
прокатило)все были в восторге)ну еще бы, это ооочень вкусно
и моим домашним мужчинам, папе и братику безумно понравились...
в общем, я собой довольна)))
[640x480]
могу написать рецепт, если кому-нибудь интересно)очень просто готовиться
[640x480]
[640x480]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
накануне 23 февраля я подумала, что дарить открытки друзьям с потока - это скучно.
поэтому проявила креатив и испекла шоколадные маффины с карамельной начинкой.
концепция была такова: "в каждом взрослом мужчине живет маленький мальчик, который обожает сладкое")))
прокатило)все были в восторге)ну еще бы, это ооочень вкусно
и моим домашним мужчинам, папе и братику безумно понравились...
в общем, я собой довольна)))
[640x480]могу написать рецепт, если кому-нибудь интересно)очень просто готовиться
[640x480] [640x480]
Комментарии (4):
напиши рецепт, пожалуйста :) очень аппетитно выглядит :)
Vero-Nikkie
26-02-2011-16:31
удалить
Ответ на комментарий Sshadow #
На 12 штук:
Тесто
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. порошка какао
1 яйцо
Начинка:
вареная сгущенка
Разогреть духовку до 180*С.Формочки для выпечки смазать сливочным маслом или выстелить бумажными формочками. Муку смешать с разрыхлителем и какао. В оригинальном рецепте такого не было, но я довавила туда же горькую шоколадку, потертую на мелкой терке)В отдельной емкости растереть яйцо с сахаром. Влить постепенно растительное масло, непрерывно помешивая. Добавить кефир, также продолжая мешать. Просеять муку в емкость с яично-кефирной массой. Тщательно перемешать, чтобы получилась гладкая однородная масса.Выложить по ложке шоколадного теста на дно каждой формочки. Затем 1 чайную ложку начинки на каждый кекс. Сверху закрыть начинку шоколадным тестом.Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 мин. Верхушки кексов полить шоколадной глазурью, для этого растопить поломанный на кусочки шоколад на водяной бане. Все)enjoy))
Тесто
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. порошка какао
1 яйцо
Начинка:
вареная сгущенка
Разогреть духовку до 180*С.Формочки для выпечки смазать сливочным маслом или выстелить бумажными формочками. Муку смешать с разрыхлителем и какао. В оригинальном рецепте такого не было, но я довавила туда же горькую шоколадку, потертую на мелкой терке)В отдельной емкости растереть яйцо с сахаром. Влить постепенно растительное масло, непрерывно помешивая. Добавить кефир, также продолжая мешать. Просеять муку в емкость с яично-кефирной массой. Тщательно перемешать, чтобы получилась гладкая однородная масса.Выложить по ложке шоколадного теста на дно каждой формочки. Затем 1 чайную ложку начинки на каждый кекс. Сверху закрыть начинку шоколадным тестом.Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 мин. Верхушки кексов полить шоколадной глазурью, для этого растопить поломанный на кусочки шоколад на водяной бане. Все)enjoy))
Vero-Nikkie
26-02-2011-16:35
удалить
начинка получается на вкус как ириска тоффи)
вообще очень люблю экспериментировать, на след день готовили с подругой опять же шоколадные кексы по тому же рецепту, только не добавляли начинку, а всыпали туда шоколадных шариков nesquik)
тоже оч вкусно было)
кстати, шоколадные кексы вкуснее всего на след день)
вообще очень люблю экспериментировать, на след день готовили с подругой опять же шоколадные кексы по тому же рецепту, только не добавляли начинку, а всыпали туда шоколадных шариков nesquik)
тоже оч вкусно было)
кстати, шоколадные кексы вкуснее всего на след день)
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник muffinzzz)) | Vero-Nikkie - Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой(с) |
Лента друзей Vero-Nikkie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»