Это очень оригинальная подача коктейлей. Вызывает улыбку, недоумение, изумление, непонимание, восторг и кучу смешанных эмоций. Делаем любой коктейль, главное без газированных напитков. В качестве посуды для коктейля можно использовать любую прозрачную емкость. Наиболее эффектно смотрятся высокие хайболы и харикейны.
Подбираем блюдце так, что бы оно накрывало стакан плотно, без зазоров. Наливаем коктейль в стакан, вставляем трубочку и загибаем ее за край стакана. Загнуть трубочку надо сильно, хорошо прижав ее к ребру стакана. Накрываем блюдцем, сильно прижимаем к стакану и резко переворачиваем. Если часть коктейля пролилась, то убираем пролитое салфеткой. Чтобы делать это без ошибок, потренируйтесь с водой.