[показать] Ингредиенты:
● вино красное сухое150 мл
● цитрусовая цедрапо вкусу
● корица1/4 ч.л.
● гвоздика1/4 ч.л.
● мускатный орех1/4 ч.л.
● мед1 ч.л.
● коньяк25 г

Способ приготовления:
1) Глинтвейн представляет собой смесь вина и пряностей, нагретую до горячего состояния. Особую популярность глинтвейн приобретает в холодную пору года.
2) Смешиваем вино и цедру цитрусовых. Добавляем коньяк, мед и пряности. Подогреваем смесь до 50-60 С.
Глинтвейн готов!
Тонкости приготовления глинтвейна
- Напиток после подогревания лучше немного настоять, чтобы специи раскрылись и отдали свой аромат. Настаивают глинтвейн в закрытой емкости и в теплом месте.
- Для приготовления напитка лучше использовать целые, а не молотые пряности. Молотые пряности хуже отфильтровываются и во время приема напитка могут попасть в ротовую полость, что создаст неприятные ощущения.
- Глинтвейн не кипятят, а только нагревают.
- Для приготовления напитка можно взять поровну белое и красное сухое вино.
- В рецепте можно заменить мед сахаром.