• Авторизация
Дневник Saharochek Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-11-2014 15:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой (Очень вкусно!!!)))

[показать]

 

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

 

Вид кухни: европейская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]
 
/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Ингредиенты к рецепту «Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой»:

Запеканка

Вишня замороженная
 60 г
 Крупа манная
 2 ст. л.
Масло сливочное
 10 г
 Сахар
 100 г
Сахар ванильный
 15 г
 Соль
 1 щепотка
Творог
 600 г
 Яйца куриные
 2 шт.

Заливка

Крахмал кукурузный
 1 ст. л.
 Сахар
 100 г
Сахар ванильный
 15 г
 Сметана
 300 г
Яйца куриные
 1 шт.
  

Нежная, ароматная запеканка

Изумительная сметанная заливка превратит любую творожную запеканку в чудесное пирожное с нежным кремом. Вкус и плотность творожной запеканки может меняться в зависимости от вкусовых предпочтений, качества и структуры творога. А сметанная заливка получается неизменно стабильной, очень вкусной.

С картофельным крахмалом готовить не пробовала, но думаю, что должен подойти. Ванильный сахар крайне желательно брать с ароматом и частичками натуральной ванили, разница значительная. Вишню использовала замороженную (без косточек). Сок с вишен слить. В охлаждённом виде запеканка легко режется на порционные кусочки.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой»:

[300x200]

Шаг 1

Подготовить основные продукты: творог, сметану, яйца, вишню (предварительно разморозить), масло сливочное, манную крупу.

[300x200]

Шаг 2

Творог размять вилкой, добавить сахар, соль, ванильный сахар.

[300x200]

Шаг 3

Перемешать, положить яйца, ещё раз перемешать. Всыпать манку. Снова перемешиваем.

[300x200]

Шаг 4

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить 2/3 творожной массы. Равномерно разложить слой вишен.

[300x200]

Шаг 5

«Закрыть» оставшейся массой. Выпекать при 170 °C в течение 30 минут.

[300x200]

Шаг 6

Приготовить заливку, соединив сметану, сахар, яйцо, крахмал и ванильный сахар.

[300x200]

Шаг 7

Залить запеканку, которая будет ещё неплотной и слегка подрагивать, сметанной заливкой. Выпекать ещё 15 минут. Дать остыть.

http://webspoon.ru/receipt/tvorozhnaya-zapekanka-so-vanilnojj-smetannojj-zalivkojj

АВТОР  

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Saharochek - Дневник Saharochek | Лента друзей Saharochek / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»