1. Салат "Ночь" 

Ингредиенты:

• Яйца вареные 5 шт   
• грудка куриная копченая 200гр   
• грибы маринованные 200гр   
• сыр 100-150гр   
• зелень для украшения   
• майонез или сметана 

Приготовление: 

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Ингредиенты (количество по вашему вкусу):

• Фасоль консервированная   
• Помидоры   
• Лук репчатый   
• Курица копченая   
• Зелень   
• Сухарики   
• Майонез или сметана   
• Соль, перец черный молотый

3. Салат "Нежность"

Ингредиенты:

• Крабовое мясо (или палочки) 200гр   
• яйца вареные 6 шт   
• морковь вареная большая 1 шт   
• сыр 70гр   
• майонез или сметана

Приготовление:

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками  

Приготовление:

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.   

На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.  

5. Салат из фасоли "Остренький"

Ингредиенты:

• Фасоль красная в собственном соку 1 банка   
• краб палочки 100 гр   
• помидоры 2 шт   
• зелень любая 1 пучок   
• чеснок по вкусу   
• майонез   
• соль и перец черный молотый по вкусу

Приготовление: 

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )  

Приятного аппетита!   

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

• картошка вареная 3-4 шт средних   
• скумбрия в масле 1 банка   
• лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт   
• яйца вареные 3 шт   
• сыр твердый 100 г

 

Промазать майонезом, при желании посолить.   

7. Салат с крабовыми палочками и грибами  

Ингредиенты:

• крабовые палочки 150-200 г   
• яйца вареные 4 шт   
• грибы маринованные 150 г   
• сыр твердый 100 г   
• кукуруза 1 маленькая баночка   
• лук 1 шт (я не добавила)   
• майонез или сметана   
• зелень  

Приготовление:

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 

 

Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.   

 

А можно просто перемешать в салатнике.   

 

По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!  

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками 

Ингредиенты: 

• Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка   
• картошка отварная 2 шт   
• морковь отварная 1 шт   
• лук красный 1 шт   
• яйца вареные 3 шт   
• огурцы маринованные (или соленые) 2 шт   
• для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)   
• соль и перец по вкусу   
• немного сыра и зелени для украшения

Приготовление: 

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.  

Выложить слоями снизу вверх:    

• картошка   
• рыба   
• лук   
• огурцы   
• яйца   
• морковь 

 

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.  

 

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!  

9. Салат "Ирина" 

Ингредиенты: 

* Копченая курица 200 г  

• огурец свежий 150 г  
• грибы маринованные 150 г  
• лук репчатый 1 шт  
• яйца вареные 4 шт  
• майонез или сметана по вкусу  
• соль и перец по вкусу  
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. 

 

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.  

 

Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.  

 

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!