ЛИКЕР AMARETTO

[450x600]

1 стакан измельченного миндаля

стручок ванили

2 стакана сахара

1 стакан коичневого сахара

2 стакана спирта 95%

2 стакана воды

1. Ваниль разрезать вдоль и поместить с миндалем в банку.

2. Из воды и 2-х видов сахара готовим сироп (до брльших пузырей - около 5 мин варки).

3. Охлажденный сироп вливаем в спитр, смешиваем, затем переливаем в банку.

4. Настаиваем месяц, регулярно взбалтывая каждые 2-3 дня.

5. Через месяц добросовестно фильтруем и переливаем в бутилки. Дозревает не менее 6 месяцев!