[показать]
 

Ингредиенты: 

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Мука — 0,5 стак.
• Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
• Масло растительное (для жарки)
• Сухари панировoчные
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
   

Приготовление:

[показать] Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

[показать] Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

[показать] На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

[показать] Укроп мелко нарежьте.

[показать] К капусте добавьте лук,чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

[показать] Добавьте муку, манную крупу.

[показать] Тщательно перемешайте.

[показать] Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

[показать] И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
 

[показать]  [показать]

ИСТОЧНИК