Салат из свеклы по-корейски
26-08-2017 23:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x350]
Для приготовления салата используется сырая свекла, которую тонко шинкуют, добавляют жареный лук, свежий чеснок, специи и уксус. Салату дают настояться на ночь, и на следующий день уже можно пробовать. Салат оправдал и даже превзошел все мои ожидания.
Ингредиенты:
свекла - 3-4 шт. (около 500г);
репчатый лук - 1 луковица;
чеснок - 2-3 дольки;
масло растительное - 60-80 г;
уксус (5-6%) - около 50 г;
соль - 1 ч.л.;
соевый соус - 1-2 ч.л.;
перец черный - 1/2 ч.л.;
перец красный - 1/2 ч.л.;
кориандр - 1/2 ч.л.;
зелень по желанию
Приготовление:
Самое сложное здесь нашинковать свеклу, а остальное все - быстро.
Режем лук на 4 части и потом - тонко. Одновременно разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем до мягкости лук.
Выкладываем лук с маслом на свеклу.
Добавляем специи, давленый чеснок, соль, уксус. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, уксус. Можно добавить сахара, но я не добавляла. Свекла сильно уменьшается в размерах.
Салат из свеклы придавить тарелкой, поставить сверху гнет и вынести на холод на ночь. Любители остренького и свежего, приятного вам аппетита!
Из выпуска рассылки Gotovim.RU рекомендует
Из дневника
Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x350] Для приготовления салата используется сырая свекла, которую тонко шинкуют, добавляют жареный лук, свежий чеснок, специи и уксус. Салату дают настояться на ночь, и на следующий день уже можно пробовать. Салат оправдал и даже превзошел все мои ожидания.
Ингредиенты:
свекла - 3-4 шт. (около 500г);
репчатый лук - 1 луковица;
чеснок - 2-3 дольки;
масло растительное - 60-80 г;
уксус (5-6%) - около 50 г;
соль - 1 ч.л.;
соевый соус - 1-2 ч.л.;
перец черный - 1/2 ч.л.;
перец красный - 1/2 ч.л.;
кориандр - 1/2 ч.л.;
зелень по желанию
Приготовление:
Самое сложное здесь нашинковать свеклу, а остальное все - быстро.
Режем лук на 4 части и потом - тонко. Одновременно разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем до мягкости лук.
Выкладываем лук с маслом на свеклу.
Добавляем специи, давленый чеснок, соль, уксус. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, уксус. Можно добавить сахара, но я не добавляла. Свекла сильно уменьшается в размерах.
Салат из свеклы придавить тарелкой, поставить сверху гнет и вынести на холод на ночь. Любители остренького и свежего, приятного вам аппетита!
Из выпуска рассылки Gotovim.RU рекомендует
Из дневника
Четыре глаза
Комментарии (2):
Чернильница_в_профиль
27-08-2017-09:47
удалить
Благодарю за рецепт.
Четыре_глаза
27-08-2017-18:53
удалить
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из свеклы по-корейски | Четыре_глаза - Дневник Четыре глаза |
Лента друзей Четыре_глаза
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»