• Авторизация


Рулеты из лаваша с разными начинками 22-05-2017 17:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x350]
Эти рулеты из лаваша - вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу или буженину и любые измельченные овощи.

Ингредиенты:
2 тонких лаваша

Для второй начинки:
200 г слабосоленого лосося
сок лимонный - 1 ст. л.
200 г сливочного сыра
лук зеленый – 1 пучок
1 ст. л. лимонной цедры
укроп - 1 пучок

Для первой начинки:
2 сладких перца разного цвета
масло растительное – 1 ст. л.
150 г майонеза
укроп - 1 пучок
2 ч. л. горчицы
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:
Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.

Приготовить пасту для рулетов с лососем. Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.

Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 мин., затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.

Лосось нарезать тонкими пластинками.

Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки лосося.

Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 2,5-3 см.

Из выпуска от 07-05-2017 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"


Из дневника
Четыре глаза
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Ответ на комментарий Domro4ka # на здоровье


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулеты из лаваша с разными начинками | Четыре_глаза - Дневник Четыре глаза | Лента друзей Четыре_глаза / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»