Шоколадный кекс на растительном масле
23-02-2017 13:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x350]
Кто в здравом уме откажется от кусочка счастья - яркого, насыщенного, шоколадного-шоколадного? Давайте сегодня приготовим шоколадный кекс на растительном масле - конечно, он не такой влажный и "долгоиграющий", как в классическом рецепте с участием масла сливочного, зато он однозначно полезнее. И дешевле.
Ингредиенты:
3 яйца;
120 мл рафинированного растительного масла;
250 г муки;
200 г сахара;
180 мл молока;
1/2 ч. л. соли;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. цедры лимона или апельсина;
3 полных ст. л. какао;
50 г мелко рубленного шоколада.
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску.
Взбиваем с сахаром, добавляем соль, масло и разрыхлитель.
Муку смешиваем с какао.
Шоколад рубим на кусочки среднего размера (мелкая крошка просто "потеряется", лучше, если шоколад будет чувствоваться в готовой выпечке).
Добавляем в яичную смесь половину муки с какао.
Добавляем молоко и вторую часть муки. Всыпаем цедру и шоколад.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 50 минут (спичка должна оставаться сухой).
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Из выпуска от 24-01-2017 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника
Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x350] Кто в здравом уме откажется от кусочка счастья - яркого, насыщенного, шоколадного-шоколадного? Давайте сегодня приготовим шоколадный кекс на растительном масле - конечно, он не такой влажный и "долгоиграющий", как в классическом рецепте с участием масла сливочного, зато он однозначно полезнее. И дешевле.
Ингредиенты:
3 яйца;
120 мл рафинированного растительного масла;
250 г муки;
200 г сахара;
180 мл молока;
1/2 ч. л. соли;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. цедры лимона или апельсина;
3 полных ст. л. какао;
50 г мелко рубленного шоколада.
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску.
Взбиваем с сахаром, добавляем соль, масло и разрыхлитель.
Муку смешиваем с какао.
Шоколад рубим на кусочки среднего размера (мелкая крошка просто "потеряется", лучше, если шоколад будет чувствоваться в готовой выпечке).
Добавляем в яичную смесь половину муки с какао.
Добавляем молоко и вторую часть муки. Всыпаем цедру и шоколад.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 50 минут (спичка должна оставаться сухой).
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Из выпуска от 24-01-2017 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника
Четыре глаза
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный кекс на растительном масле | Четыре_глаза - Дневник Четыре глаза |
Лента друзей Четыре_глаза
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»