• Авторизация
Дневник Iren_Leks Лента друзей - Дневник - Полная версия


Штоллен творожный 15-11-2015 15:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения SMUGLYANKA_KRASAVITSA Оригинальное сообщение

Штоллен творожный.

 

С самого детства каждый Новый год не обходился без сладкого, будь то торт «Зебра» либо песочное печенье в форме елочек и зайчиков. Но с распространением интернета в нашей жизни стали появляться новые рецепты. Хотелось попробовать чего-то нового и необычного. И вот уже который год в нашей семье на новый год готовят немецкий рождественский кекс – Штоллен, в данном случае штоллен творожный.

Ингредиенты
/cookland.ru/Images/pattern/orange-border.gif" target="_blank">http://cookland.ru/Images/pattern/orange-border.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x;">

Этапы приготовления:

1
Изначально нужно проверить, чтобы были все необходимые продукты. Масло, яйцо и творог выложить из холодильника для нагрева до комнатной температуры.
2
Тщательно вымесить творог, масло, яйцо и сахар. Можно в порядке очереди, а можно сразу всё, как я (-:
3
У меня получилась вот такая смесь.
4
Добавляем измельченные орехи и сухофрукты. Перемешиваем.
5
В муку добавляем разрыхлитель, высыпаем всё в нашу творожную смесь.
6
Вымешиваем тесто.
7
Для того, чтобы лучше пропеклось, я делю тесто на два штоллена. Можно печь и один. Это уже необходимо смотреть по возможностям духовки. Где-то в интернете я прочитала, что форма штоллена должна напоминать завернутого в пеленки младенца. Запекаем при температуре 200 градусов в течение получаса.
8
Достаем из духовки, смазываем растопленным маслом.
9
Посыпаем сахарной пудрой.
10
И в новогоднюю ночь отрезать кусочек штоллена и насладиться вкусом немецкого рождественского кекса. С наступающим Вас Новым Годом! Новых и вкусных рецептов Вам!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Штоллен творожный | Iren_Leks - Дневник Iren_Leks | Лента друзей Iren_Leks / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»