Салат «Футбол»
Ингредиенты
- 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
- 400 г отварного картофеля
- 350 г помидоров
- 2 яйца
- 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
- соль
- майонез
для украшения:
- 3 белка
- маслины
- зелень
Рецепт приготовления
[300x225] Рыбу размять вилкой (масло слить).
[300x225] Помидоры нарезать кубиками.
[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками.
[300x225] Яйца натереть на крупной терке.
[300x225] Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
[300x225] Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
[300x225] Заправить майонезом.
[300x225] Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!