Салат *Греческий* спамера*

[573x404]Автор: ddd
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
салат листовой 1 пучок
брынза овечья или сыр фета 100 г
маслины без косточек 100 г
помидоры 2 шт
чеснок 1 долька
соль 0.5 ч. ложки
масло оливковое 3 ст. ложки
лимон 0.5 шт
перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:
Салат "Греческий" - рецепт, любимый во всем мире.


Заправка для греческого салата: чеснок очистить, мелко нарубить, слегка растереть с солью. Понемногу добавлять оливковое масло, размешивая до полного растворения соли. Дать настояться.

Салат разобрать на листья, промыть, высушить, крупно нарвать руками, перемешать с заправкой.

Брынзу нарезать кубиками, если брынза прилипает к ножу, перед каждым разрезом окунать нож в холодную воду.

Маслины нарезать кружочками. Крупно нарезать помидоры.

Порционные тарелки выложить листьями салата, на него уложить помидоры и маслины, посыпать кубиками брынзы.

Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Греческий салат подать к столу не перемешивая.

Примечание:
*почему спамера?
потому что именно этот рецепт на своем г-сайте пытался рекламировать очередной горе-спамер migwolf@mail.ru.
размещен на нашем сайте в качестве компенсации за причиненный ущерб.
Источник http://povary.ru/recipes.php?id=4806