• Филе минтая (или хека) — 400 г


• Яйцо куриное — 4 шт


• Масло сливочное — 100 г


• Мука пшеничная — 100 г


• Творог (нежирный) — 200 г


• Лук зеленый — 1 пуч.


• Лимон (нужен сок) — 1 шт


• Сыр (любой твердый) — 250 г


• Укроп — 1 пуч.


• Соль


• Перец (белый молотый)

Делаем тесто.

Для этого желтки отделяем от белков, белки ставим в холодильник.