Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Торт " Майская роза"
Как-то стало скучно решила поиграть с мастикой...
Мне понадобилось: для коржей - 3 яйца, 100 грамм масла, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахар, 3 стакана муки, сода, уксус; для крема - 400 грамм сметаны, 2 пакетика для загущения сливок, сахарная пудра ( вкусу); для мастики - 200 грамм маршмеллоу, 400 грамм сахарной пудры, 6 столовых ложек лимонного сока, пищевые красители желтого и зеленого цвета; а еще - бананы
[показать] [показать]
[показать]
Тесто для коржей. Яйца взобьем с сахаром. Добавим мед, гашенную уксусом соду, масло. Все хорошо перемешаем и отправим на паровую баню, до полного растворения сахара. После .. постепенно введем муку и переместим в холодильник на 40-45 минут
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
Коржи и крем. Вырезаем шаблоны под коржи, их нам надо много и получиться должна пирамидка.
[показать]
Каждый корж тонко раскатываем, накалываем вилочкой
[показать] [показать]
Сметану взобьем с загустителем и сахарной пудрой.
[показать]
Коржи обмажем кремом. Через один корж сделаем банановые прослойки
[показать] [показать]
Получившийся шедевр [показать] оставляем на ночь в холодильнике
[показать]
Мастика из маршмеллоу. Маршмеллоу взбрызнем лимонным соком и поставим на 10 секунд в микроволновку. После добавим нужный краситель, все тщательно перемешаем и начнем добавлять сахарную пудру. Когда массу можно будет месить руками, ставим в морозильник на 15 минут. Мастика готова, вылепить из нее теперь можно абсолютно все [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Красота-та-та-та)) Раскатываем мастику на крахмале
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Кисточкой убираем крахмал с мастики. Сахарным сиропом при помощи кисти обмазываем мастику
[показать] [показать]
Ну или вот так [показать] но все равно вуаля...