Оформления салата «Сирень»
Основа – рыбный салат \"Мимоза\" или мясной \"Оливье\", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара.
Белые соцветия \"сирени\" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И
[550x413]