товарищ Шурик »

Рецепт услышал по радиотрансляции и это был Лазерсон И.И.!

Филе куриной грудки - 300 гр. Подсушенный  батон -150г. Яйцо куриное - 1 шт.  Соль, перец - по вкусу. Молоко размочить батон   - 100 мл.

Батон размочил в молоке и вместе с куриной грудкой пропустил через мясорубку. В полученную массу добавил яйцо, соль, перец и замесил фарш. Столовой ложкой сформовал клёцки и сварил в кипящей подсоленой воде (до всплытия). Выловил шумовкой. В качестве гарнира - картофельное пюре на сливках и сливочном масле. Помидорки и укропчик тоже оказались не лишними. Приятного аппетита.