Паста с курицей,

овощами и сливочным соусом 

 

Прекрасный ужин для всей семьи!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• 500 грамм пасты,
• 500 грамм куриной грудки,
• 500 грамм брокколи,
• 300 грамм моркови,
• 1 баночка зеленого консервированного горошка,
• 130 грамм сыра пармезан,
• 450 грамм густых сливок,
• 30 грамм сливочного масла,
• 3 зубчика чеснока,
• оливковое масло,
• сок лимона,
• сушеные специи (орегано, базилик, майоран)
• соль,
• перец.

 

Приготовление:

 

1. Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками, натираем сыр на мелкой терке, морковь нарезаем соломкой, брокколи разделяем на соцветия, рубим мелко чеснок.
2. Куриную грудку солим, перчим, посыпаем сухими травами и поливаем лимонным соком. Маринуем 15 минут.
3. Готовим сливочный соус Alfredo: доводим сливки до кипения, затем добавляем тертый пармезан и мешаем до растворения сыра, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.
4. Обжариваем чеснок на разогретом оливковом масле до появления приятного чесночного аромата, затем добавляем куриную грудку.
5. Обжариваем грудку 5-7 минут.
6. Отвариваем пасту до состояния Al Dente!
7. Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек.
8. Обжариваем пару минут (овощи должны оставаться хрустящими).
9. Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и немного «томим» пару минут на маленьком огне.
10. Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...