Блинчики с творогом,

запеченные в духовке

 

В нежной подливке!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

Тесто для блинчиков:

• молоко — 500 мл
• яйца — 2 штуки
• мука — чтобы тесто получилось как жидкая сметана
• пакетика ванильного сахара
• щепотка соли
• гашёная сода — 0,5 ч.л
• раст. масло

 

Для начинки:

• 2 — яйца
• 250 г — творога
• 50 г — слив. масла
• 30 г — сах. пудры
• 120 мл — сметаны
• 50 г — сахара
• 50 г — изюма

 

Для подливки: 

• 120 мл — молока
• 1- яйцо
• 80 г — сметаны
• 50 г — сахара

 

Приготовление:

 

1. Для теста: смешиваем молоко, яйцо, муку, соль и ванильный сахар, соду (гашеную). Перемешиваем, чтобы не было комочков. Получается тесто довольно жидкой консистенции.
2. Жарим блинчики.
3. Взбиваем масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем желтки, сметану и творог. Взбиваем белки с сахаром и аккуратно соединяем с творогом, добавляем изюм.
4. Смазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочку, разрезаем пополам и укладываем в смазанную маслом форму разрезами наверх.
5. Запекаем при 180 С в течение 10 минут.
6. Для подливки: смешиваем все ингредиенты и взбиваем.
7. Заливаем блинчики и запекаем еще 15 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...