Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Торт ко дню рождения внучки Лиоры



1.
[700x525]

2.
[700x621]

3.
[700x562]

Коржи медовые,крем заварной,верх-глазурь,взбитый белок,орехи
Для теста на водяной бане прогревала,размешивая, 100 г масла( маргарина),1 стак. сахара,4 ст. л. молока,3 ст. л. мёда.Когда сахар растворится,влить 2 разболтанных вилкой яйца,потом 1,5 ч. л. соды с уксусом.Помешивать,будет пенится.Снять с огня.Размешивая,всыпать 3 стакана муки.Тесто липкое и густое.Выложить на стол,посыпанный мукой.Не месить,просто обвалять в муке. Разделить на части.В зависимости от желаемого размера число частей разное. У меня 7 коржей.Раскатывала,хорошо посыпав мукой,прямо на бумаге для выпечки. И на ней же переносила на противень.Выпекается корж быстро. Минут 5 при 180 град. Сразу же обрезать излишки,создавая ф-му,т.к. после остывания будет твёрже и станет крошиться.Я обрезала по тарелке.Крем заварной. На муке или кукурузном крахмале.600 г молока 1 стак. сахара 4 яйца 4 ст. л. муки150-200 г масла Глазурь:молоко 6 ст. л.сахар 5 стэ лкакао 3 ст. лМасло примерно 50 г Украсить по желанию. У меня 1 взбитый с сахаром белок и орехи

А это моя внучка Лиора! с 18-летием!
Будь счастлива!



1.
[700x484]