От рецепта я отступила в сторону меньшей жирности - не стала предварительно обжаривать баклажаны, а сразу запекла. Получилось очень вкусно! [URL=http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1347:baklazan-greki&catid=38:2009-