https://www.instagram.com/reel/Dc8V8iCx0R0/?stkn=ZnR5MG5jcWJiYmV6
Мясо берем любое, какое вы больше любите, но куски должны быть крупными,я посолила, добавила специи к мясу, сухую аджику и зиру.

Выкладываем в толстостенную кастрюлю слоями, лук, сливы, яблоки, чеснок и мясо. Сверху кладём сливочное масло, никакой жидкости НЕ добавляем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку на первые 15 минут на 200°С, а потом уменьшаем до 150°С и томим 2 часа.

Получается невероятная вкуснятина, обязательно приготовьте, будете очень довольны!