https://youtu.be/Sw7BYQ6HkNI?si=6u3SyEU-Iopiz9QL
Что нужно:
• Картошка — 3–4 средних клубня
• Рыбка свежая — можно слабосолёную, можно печёную, можно ту, что осталась со вчера
• Яйца — 2-3 шт.
• Сыр тертый - 100 гр
• Сливки — 250 мл (если нет — сметана, молоко, йогурт, всё сгодится)
• Масло для жарки
• Соль, перец, травки по вкусу
• По желанию — овощи (замороженные или свежие), фасоль, шпинат — в ход идёт всё!

Как готовить:
1. Картошку нарезаем кубиками примерно 1×1 см и жарим до золотистой корочки. Не пропускай этот шаг — это будет наш хрустящий фундамент.
2. Пока картошка румянится, режем рыбку кубиками. Нежно, с любовью.
3. Делаем заливку: взбиваем яйца с сыром и сливками. Или сметаной. Или йогуртом. Главное — с душой.
4. Берём форму для запекания, стелим бумагу.
Сначала — слой румяной картошечки.
Сверху — рыбка.
Заливаем яично-сырной нежностью.
Хотите — добавьте овощей, зелени, всего, что радует глаз и желудок.
5. Отправляем в духовку на 190 градусов на 30–35 минут.