https://youtu.be/Ax2F65cCDY4?si=-JNPfR7VM7nTy-oe&sfnsn=mo

600 г говяжьего фарша.
2 яйца.
Соль.
Молотый черный перец.
5 крупных картофелин.
Вода.
1 столовая ложка соли.
1 луковица.
1 морковь.
2 зубчика чеснока.
Петрушка.
1 чайная ложка прованских трав.
2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты.
40 г панировочных сухарей.
3 яйца.
70 мл сливок.
Соль.
Молотый черный перец.
1/2 чайной ложки порошка паприки.
200 г моцареллы.

Для салата:

150 г помидоров черри.
1 болгарский перец.
Зеленый лук.
Масло.
150 г грибов.
2 столовые ложки сметаны или греческого йогурта.
1 чайная ложка зернистой горчицы.
1 зубчик чеснока.
Соль.
Молотый черный перец.