https://www.facebook.com/share/r/16Qo7kiqC5/
Куриная грудка - 600 г (по желанию)
Капуста - 1 кг
Морковь - 300 г
Лук - 200-300 г
Сливки 30% - почти стакан
Сметана - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 40 г
Вода - 1 стакан
Соль, перец, зелень (укроп), специи - по вкусу
Приготовление:
В казан положите курицу, добавьте стакан воды, доведите до кипения.
Нарежьте капусту крупно, морковь - на тёрке, лук - полукольцами.
Добавьте овощи к курице, перемешайте, тушите под крышкой 20 мин на слабом огне.
Откройте, выпарите лишнюю жидкость. Посолите, поперчите.
Добавьте масло, сливки, сметану, щепотку зелени и любимые специи.
Тушите ещё 10 мин без крышки.