https://salat.zahav.ru/Articles/3773341/%D0%BF%D0%...%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8

Продукты (на 4 порции):

1 стакан риса басмати
500-600 гр рыбного филе (лаврак, кефаль, амнон, денис и т.д.)
5-8 невареных креветок (по желанию)
1/2 стакана свежезамороженного зеленого горошка
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
Маленькая щепотка шафрана (по желанию)
1-2 столовой ложки лимонного сока
1 столовая ложка мелко нарубленного укропа
1 чайная ложечка сухой мяты (нана) или ложка свежей
1/3 чайной ложечки хлопьев острого чили
Соль
1/2 чайной ложечки сахара.
Оливковое масло
Горсть фисташек
Горсть помидоров черри