https://arabe-datsh.com/baked-cauliflower-thats-si...8LpQYNfSI_fNcR6mvD_Dg&sfnsn=mo

Запеченная цветная капуста, перед которой просто невозможно

Запеченная цветная капуста, перед которой просто невозможно устоять! 🌟

Если вы считаете цветную капусту скучной, попробуйте эту хрустящую запечённую версию! Насыщенное вкусом, с золотистыми краями и сытным хрустом, это блюдо доказывает, что цветная капуста может затмить мясо в любой день. Идеально подходит в качестве гарнира, закуски или даже главного блюда — она настолько вкусна, что вы забудете, что это овощ!

🥦Ингредиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты

•2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. чесночного порошка
•1 ч. л. лукового порошка
•1 ч. л. паприки (или вашей любимой приправы)
•Соль и перец по вкусу.
•По желанию: тертый сыр пармезан или пищевые дрожжи для дополнительной остроты.

🧑‍🍳Инструкции:

1️⃣Разогрейте духовку: разогрейте ее до 425°F (220°C) для получения идеально хрустящей корочки.

2️⃣Подготовьте овощи: вымойте цветную капусту, обсушите и разрежьте на небольшие ровные соцветия. Это обеспечит их равномерную прожарку.

3️⃣Приправьте до совершенства: смешайте соцветия в большой миске с оливковым маслом, чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, солью и перцем. Убедитесь, что каждый кусочек покрыт приправой.

4️⃣Подготовка и запекание: разложите приправленную цветную капусту на противне, застеленном пергаментной бумагой. Убедитесь, что соцветия лежат в один слой для равномерной прожарки.

5️⃣Золотистая хрустящая корочка: запекайте 25–30 минут, переворачивая соцветия в середине приготовления, чтобы получить красивую золотисто-коричневую хрустящую корочку со всех сторон.

6️⃣Усиление вкуса (по желанию): посыпьте стейк сыром пармезан или пищевыми дрожжами за 5 минут до окончания запекания, чтобы придать ему неотразимую сырную нотку.

7️⃣Подавайте и наслаждайтесь: Дайте запечённой цветной капусте слегка остыть перед подачей. Подавайте с соусом или просто так — в любом случае это очень вкусно!

🔥Советы:

•Добавьте специи по вкусу: попробуйте порошок чили для остроты, порошок карри для тепла или лимонную цедру для яркости.
•Как приготовить полноценное блюдо: подавайте с рисом, киноа или смешайте с пастой, чтобы получить сытное хрустящую корочку.