https://super-shef.pw/nezhnaya-yablochnaya-sharlotka-za-neskolko-minut/?sfnsn=mo

3 яблока;
2 яйца;
0,5 ст. молока;
0,5 ст. сахара;
½ лимона (нужен сок);
1 ч.л. разрыхлителя;
0,5 ст. муки.
В миску вбейте яйца, насыпьте сахар, слегка взбейте и добавьте молоко. Часть яблок порежьте мелко и высыпьте в миску. Все это нужно перебить блендером. Лучше всего пересыпать в чашу и там измельчить. В получившуюся жидкость влейте сок лимона, просейте муку. Все перемешайте с помощью лопатки. Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.


Тесто перелейте в форму и уложите сверху очищенные дольки яблок и кусочки сливочного масла. Посыпьте сахаром и ставьте выпекать при 180 градусах 50 минут.

Пирог получается невероятно ароматным, сочным. Кусочки яблок карамелизируются и добавляют сочности.