https://dzen.ru/a/Yo3ZwdWugXnPyA6W

Ингредиенты:
- Картофель сырой - 2-3 шт.
- Растительное масло
Для фарша:
- Фарш говяжий - 400 г.
- Лук - половинка
- Зелень: петрушка, укроп - небольшие пучки
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Соль
- Чёрный молотый перец
Для кляра:
- Яйца - 2-3 шт.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Мука
Для соуса:
- Лук - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 100 г.
- Вода - 300 мл.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Свежемолотый кориандр - 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец