https://cooku.ru/post/38527-zalivnoj-pirog-s-grush...oNtQgVBGlApupXTDUwYMWNG1DO14j4

груши — 800 гр груш
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
яйца — 3 штуки
разрыхлитель — 10 гр
корица — 1 чайная ложка
сливочное масло по вкусу
мускатный орех по вкусу
Приготовление
Очищенные груши нарезаем ломтиками.

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.

Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем все лопаточкой.

Должно получиться густое однородное тесто.

Выкладываем груши в форму, застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом.

Затем заливаем груши тестом и запекаем при 180 С в течение 40 минут.

Готовый пирог остужаем 10 минут, затем переворачиваем на плоское блюдо и украшаем по своим вкусовым предпочтениям.