https://cooku.ru/post/38818-prosto-posypayu-rybu-k...cZDotuzzfkZ6BYfn0XQhmwMzMmzaTs

Просто посыпаю рыбу крахмалом, добавляю 2 яйца и готовлю настоящую «вкуснятину» на сковородке
вкусные котлетки.



Приготовление
Нарезаем лук и рыбу мелкими кубиками.

Добавляем яйца, соль, чёрный перец и тщательно перемешиваем.

Затем добавляем сметану, крахмал и ещё раз хорошенько перемешиваем Должна получиться достаточно густая масса, по консистенции напоминающая тесто для оладий.

Выкладывая котлеты ложкой на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем под закрытой крышкой с двух сторон до готовности.