https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=170979

Сметана жирностью 20 % - 500 г
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 10 г
Желатин - 10 г
Орехи грецкие - 100 г
Шоколад чёрный - 100 г
*
Для шоколадной крошки:
Мука - 130 г
Масло сливочное - 70 г
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки