Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Фантазия на тему вареников

[500x375]

 

Люблю когда вкусно и красиво))

Начинка в этой красоте может быть любая — от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре).

Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему «отдохнуть» минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.

Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук — гарнируем им готовые вареники.

Тесто раскатываем полосками приблизительно 25 на 7 см. и толщиной миллиметра 3.., выкладываем начинку на середину полоски по всей длине:

[показать]

Защипываем тесто

[показать]

Полученную «колбаску» сворачиваем улиткой защипанным краем вверх, свободный край прячем под улитку.

[показать]
[показать]

Готовим на пару минут 15 
[показать]

Вкусно и со сметанкой, и без..))

[показать]

Пусть вам будет вкусно! 

http://www.passionforum.ru/posts/15895-fantazija-na-temu-varenikov.html