Вкуснейшие блинчики с курицей.

Ингредиенты: 

три стакана молока 
два стакана муки 
два яйца 
сливки 
50 граммов сливочного масла 
филе куриное – 500 грамм 
луковица 
сахар, соль 
раст. масло 
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями 


Приготовление: 

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать
медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайной ложке). 

Жарить на горячей сковородке блины. (блинчики можно делать по другому рецепту)

Теперь приступаем к начинке. Обжарим лук, добавим мелко порезанную
курицу, посолим и еще немного прожарим. 

Теперь нужно залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу. 

Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

[показать]