• Филе куриное — 400 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Майонез — 100 г
• Вода — 300 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

В сметану выложить майонез.

Смешать, влить воду. Перемешать.

Капусту тонко нашинковать, мелко нарезать. Слегка потереть руками.

Шампиньоны мелко нарезать.

Лук репчатый мелко нарезать.

Куриное филе провернуть через мясорубку.

В куриный фарш добавить капусту, лук, шампиньоны. Посолить, поперчить.

Вбить яйцо, всыпать муку. Перемешать.

Слепить шарики средней величины. У меня получилось 15 штук.

Обжарить шарики на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.

Залить соусом из сметаны с майонезом. Довести до кипения.

Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить 35 минут.