• Авторизация
Дневник MIla_Kokash Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-05-2011 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Жульен в булочках

[500x70]
Жульен в булочках

[480x340]
Ингредиенты на 9 булочек
Грибы – 1,5-литровая банка в сыром виде (не знаю сколько в граммах)
Лук – 2 шт
Мука – 2 ст.л.
Сливочное масло (30-40 гр)
Сметана (400 гр)
Сыр (100-150 гр)
Ну и разумеется соль – по вкусу

Приготовление:
грибы (можно любые, у меня были лисички) - жарим на сковородке до готовности (они сначала тушатся в собственном соку, а потом уже поджариваются, солим по вкусу), отдельно обжариваем лук до золотистого цвета. Отдельно обжариваем 2 столовые ложки муки в сливочном масле до золотистого цвета, добавляем сметану (в этот раз у меня была к сожалению маленькая банка - 230 гр, я б положила больше, а то вышло густовато, но в принципе ниче), выкладываем во все это дело лук и грибы и еще тушим минут пять.
С булочек срезаем немного верхней корочки, вынимает мякоть ложкой или руками, наполняем булочки жульеном, сверху посыпаем тертым сыром и в духовку на 15 минут!
Приятного аппетита)))
автор Lerenika
источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | MIla_Kokash - Дневник MIla_Kokash | Лента друзей MIla_Kokash / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»