• Авторизация
Дневник olga6149 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хе из свежей рыбы по-корейски 11-03-2016 09:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Хе из свежей рыбы по-корейски


[540x405]
[показать]
Хе из свежей рыбы по-корейски


Для хе подойдёт любая свежая рыба,
но желательно не костлявая (хотя и её можно)

вам понадобится:
рыба свежая одна около 800 гр или же две три селёдины
лук 1 головка
чеснок 3-4 зуб
сахар 1 чайн. лож.
соевый соус 2 чайн.лож.
красный перец порошок 1-2 десертные лож.
масло растит. 2-3 стол. лож
уксусная эссенция 1-2 чайн. лож
соль по вкусу
стручок перца и зелень по желанию

Рыбу отделить от позвоночника и крупных костей, нарезать соломкой.

Затем положить в чашку подсолить и залить уксусом, так сказать для замаринования рыбы и чтоб она не была сырой, то есть она должна как бы обвариться в уксусе, но не переборщить иначе рыба вся раскрошится.
Режем мелкой соломкой лук укладываем на рыбу, сверху выдавливаем чеснок, сыпем перец и заливаем горячи раскаленным маслом, ну и кладём все остальные специи-сахар, чёрный перец, соевый соус, зелень.
Вот и готово, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник

[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хе из свежей рыбы по-корейски | olga6149 - Дневник olga6149 | Лента друзей olga6149 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»