Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброт «Арбузный ломтик»

[x375]

Вы когда-нибудь делали такие бутерброды? На хлебушке лежит кусочек арбуза, а на самом деле это ломтик помидора! Не пробовали, а напрасно, делается элементарно, а выглядит очень эффектно!

1 крупный мясистый помидор
1 зелёный (это я про цвет) болгарский перец
сыр (лучше помягче, ведь ему потребуется обнять помидор изображая белую мякоть арбуза)
белый хлеб, слегка чёрствый
сливочное масло или мягкий сыр типа «Виола» или «Янтарь»
1-2 чёрные маслины
соль, перец
веточки петрушки или кинзы для украшения

А теперь всё просто: нарезать помидор небольшими ломтиками, нарезать перец постараться повторить форму помидорных ломтиков и сыр точно так же.
Хлеб нарезать пластинами толщиной 1 см. Вырезать стаканом или формой кружочки или сердечки, намазать их маслом или сыром и собрать «арбузный ломтик» - на ломтик помидора уложить сырный ломтик и всю эту прелесть "обнять" ломтиком сладкого перца. Нарезать меленько маслины - это будут арбузные семечки, посолить и поперчить. Последний штрих - веточка петрушки или кинзы, что вам больше нравится. Угощайтесь!
Приятного аппетита!