Это цитата сообщения
Нина_Андреевна Оригинальное сообщениеЗаготовки на зиму
Заготовки на зиму
Варенье, желе, сиропы
Рецепты засолки, квашения, мочения
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
Рецепты маринования, консервирования
источник:
www.bankreceptov.ru