Арина_Ярига

Закусочный торт" Княжий"



 

Это мое самое любимое блюдо,и всегда с большим удовольствием его готовлю.



Тесто №1

Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр

Яйца-2 шт

Сливки или молоко-1 ст

Лук зеленый -1 пуч

Соль,перец

Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто

Масло раст-2 ст.л

Все смешать

Выпекать блины.У меня получилось 3 блина



Тесто№2

Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке

Лук зелен-1 пуч

Яйца-2 шт

Сливки или молоко- 1 ст

Соль,перец

Раст.масла-2 ст.л

Муки столько возьмет

Испечь 3 блина



Начинка:

Грибы 500 гр

лук-2 шт

Соль,перец

Грибы жарить с луком на сковороде.



Сыр твердый-100 гр потереть на терке

Майонез



Сборка торта:

Кабачковый блин-грибы- сыр.тв- мясной блин-грибы- сыр-кабачковый блин ит.д Верхний мясной блин посыпать сыром ,смазать майонезом и запекать 10-15 мин в духовке.Приятного аппетита