• Авторизация
Дневник СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ 03-06-2010 14:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


спасибо за пост Моя кулинарная книга

Рецепт о Люлика

[показать]


Картофель

Манная крупа

Фарш мясной

Морковь

Луковица

Яйцо


 



Пошаговый рецепт



Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить, добавить немного манной крупы, посолить, поперчить и хорошо размять картофель, чтобы не было комочков.



Делаем начинку. Луковицу мелко режем, морковь трем на средней терке. Все это обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и еще раз прожариваем до готовности фарша.



Когда картофель остыл, добавляем туда яйцо и хорошо перемешиваем. Теперь из половины картофеля формируем лепешки и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В каждую лепешку кладем немного начинки.

Теперь, оставшийся картофель перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и поверх начинки выдавливаем картофель в виде завитушек. Желательно, чтобы начинка была полностью закрыта.



Когда мы все сделали, смазываем наши улитки яйцом и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.



Приятного аппетита.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
СВЕТЛЯЧОК_и_Ко 06-06-2010-14:50 удалить
Ответ на комментарий medissa71 # .
[250x80]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ | СВЕТЛЯЧОК_и_Ко - Дневник СВЕТЛЯЧОК_и_Ко | Лента друзей СВЕТЛЯЧОК_и_Ко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»