Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Cуфле зебра

250 грамм масла,150 грамм сахарной пудры,4 желтка, ванильный сахар,1 стакан молока,4 белка,1 столовая ложка какао,2 столовые ложки желатина.
[622x455]
В стакане теплого молока растворить желатин.Масло с сахаром, ванильным сахаром, желтками растереть до пышной массы.Молочно-желатиновую массу соединить с масляной основой.Белки взбить в крутую пену и осторожно смешать с приготовленной предыдущей массой.Все количество получившегося суфле разделить на две части, в половину добавить какао, а половину оставить белой.Влить в форму для торта по очереди темный и светлый слои. Поставить в холодильник на пару часов.Перед подачей на стол посыпать верх тертым горьким шоколадом. Можно украсить мармеладом или фруктами.http://pokushau.ru