Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Холодная собака». Немецкая кухня

[310x240]
250 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахарного песка
1 стакан готового чёрного кофе
3 ст.л. какао-порошка
400 г прямоугольного сладкого печенья

Масло растопить, затем охладить. В блендере взбить яйца с сахаром, кофе и какао-порошком до получения однородной массы. Добавить топлёное масло, взбить массу венчиком. Прямоугольную форму для запекания выстелить фольгой или пергаментом. Ровным слоем выложить печенье, сверху влить часть начинки. Чередовать слои печенья и начинки, пока не закончатся продукты, верхний слой должен быть из шоколадной массы. Поместить торт в холодильник на 2-3 часа, затем вынуть из формы, нарезать ломтиками толщиной около 1 см и подавать к столу.