Получается очень вкусный тортик! Советую!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку, творог 250 гр

сметана 5 ст л,  сахарная пудра 3 ст л , масло сливочное 100гр размягченное, чернослив по вкусу, какао для украшения, кофе - уже готовый, немного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья. Дать пропитаться. Вот и всё. Приятного чаепития!