Грибной молочный суп с шампиньонами. Автор - Иришкааааа

[показать]

Ингредиенты:

Шампиньоны (свежие)-300 г
Картофель-4 шт
Лук репчатый-1 шт
Морковь(большая)-1 шт или 2 среднего размера
Сыр-300гр(который плавится).
Молоко-1 л

Заливаем их холодной водой и доводим до кипения. Когда грибочки закипят солим их

[показать]

доливаем в кастрюлю молока)

[показать] [показать]

И добавляем туда уже порезанный картофель.Оставляем вариться)

[показать]

пока суп варится, делаем зажарку))

На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь))

[показать]

Добавляем зажарку в суп и варим до готовности картофеля))

[показать] [показать]

на мелкой терке натераем сыр))

[показать]

когда картошка до варилась добавляем сыр))

[показать]

хорошо перемешиваем!))

[показать]

и можно подавать на стол)))

[показать]

Источник http://stranamasterov.ru/node/760470?tid=451